салаты без майонеза-СЕРДЦА ЧЕТЫРЕХ.

И  вот третий салатик без майонеза с нашего новогоднего застолья.

но тут ноухау почти никакого и нет-состав весьма пополяре . и не зря.
просто и вкусно!

просто тертая свекла
распаренный мелко порезанный чернослив
 корица
чеснок


салат тоже в собственнгом соку. свекла дает столько сока,что грех забивать эту полезность майонезом,не правда ли?!?А корица придает необыкновенную пикантность.
сверху-слой сметаны и грецкие орехи.

сердечки из свеклы. 

салаты без майонеза-СЫТНАЯ КРАСОТА.

продолжаю на вкусную тему-салатов без майонеза.


не смотря на некоторую детскость в оформлении СНЕГОМЭН -салат мужской.


в составе-отварные красные бобы (можно консервированные)
обжаренная с лучком и специями остренькая морковь тертая(дала много сока)


все уложено слоями,заранее. никакой заправки и не ребуется,достаточно "сока" мороквки и специй.


последний слой залит сметаной и присипан тертой свеклой с чесночком.
сам снеговик сделан из яичных белков,а снежинки-из разрезанных поперек кукурузок из банки. 
кстати,нашла даже без уксуса. фирма rainbow!

салаты без майонеза-ПОЛОСАТАЯ ЖИЗНЬ.

в наше время майонез уже не в моде,как я вычитала!
ну и правильно! разве он сравнится с оригинальными заправками,где ты можешь варьировать все ингридиенты и приправки на свой вкус???


делюсь с вами своими салатиками с Новогоднего застолья!
приветствуем год тигра-моя ПОЛЕЗНАЯ интерпритация салата ПОЛОСАТИК-

коричневый рис обжариваем,точнее прокаливаем на сковородке без масла до еще большей коричневатости
отвариваем с солью и специями 
 нарезаем произвольно-огурец соленый или свежий,а можно и тот.и другой
оливки режем кружочками
паприку-кубиком
 (можно паприку запечь в духовке на гриле,от этого салат ттолько вкуснее станет!)
китайскую капусту мелко нарезаем.

 для украшения колдуем с морковкой-ее натираем,обжариваем в топленом масле,немного сбрызгиваем бальзамическим уксусом и лимонным соком. я еще добавляю любимую в нашей семье приправу карри.

отдельно делаем заправку-оливковое масло перетираем с вареными желтками,добавляем лимонный или апельсиновый сок,можно немножко бальзамика и любимые приправы-орегано,базилик,кориандр..чего душа пожелает.

 салат готов! наслаждайтесь вкусом!!