Домашний безглютеновый пудинг

пол литра кефира или молока-можно валио безлактозного 
если кефир-то требует сладкого варенья или сахара
2-3 яичка
пол стакана муки( я делала и из безглютеновой гречневой,и из кукурузной)
можно добавить кокосовые хлопья,какао...вобщем нафантазировать разного)))

формочки смазываю маслом,наливаю смесь и запекаю при 180 минут 35.Остужаю. ляпота)))
делала с банановым и ягодным пюре. Тоже очень вкусно!